在合肥市政务区有这样一家面馆，面馆里有面有饭，生意也很不错，面馆有个“店规”，拟定人就是老板自己，目前为止已经执行了十多年。

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“够吗？不够再来加。”这是尚其明对每一位来吃饭的顾客说的话，在这家面馆，不论你吃饭还是吃面，主食管够。

尚记特色大肉面，老板叫尚其明，当涂人，2008年，尚其明的父母来到合肥，开了这家面馆，2012年，尚其明也辞去了老家的工作，来到了合肥，接替了面馆的经营，这一干就干到了现在。

尚其明：“政务区刚开始建设的时候，好多工人吃完了过后说，面条好吃但是吃不饱。从那以后，我们就开始所有的加饭、加面都是免费的。”

忙碌，是尚其明给人的第一印象，炒饭、煮面、招呼客人，尚其明有条不紊，面馆开了很多年，来的不少都是熟客，点什么餐，配什么菜，坐在哪吃，很多熟客都轻车熟路。有些熟客甚至都不用老板动手，自己动手做。

两条店规执行了十多年

0180岁以上的老年人吃饭不要钱

028岁以下的小孩吃饭不要钱

“觉得做一点自己力所能及的事，都是挺正常的。”尚其明说。特色大肉面十五元，蛋炒饭十元，再算上这两条“店规”增加的成本，这笔账划不划算？尚其明说，他并不计较。

尚其明：“这个东西都是均摊的，你有的赚钱，有的不赚钱。均摊过来还是有一点微利的。我们价格实，给大家伙吃好一点，经济实惠，分量也足。”

开面馆的十多年，尚其明见证了不少顾客一步一步地成长，也见证了合肥，见证了政务区翻天覆地的变化。

尚其明：“我一个老顾客刚来的时候身无分文，现在创业了，自己开了公司。现在在这边买了房，也买了车。我们开店以来，政务区从无到有。现在发展了好多高楼大厦。凭个人能力，能做多久做多久。我们店只要我做，这些爱心活动，我们会一直持续下去。”

尚其明的妻子：“他的心态一直就是比较好的，我觉得他挺乐观的，从来没有斤斤计较的，值得我学习。”

这间小小的面馆里，热气腾腾的面，香气扑鼻的饭，伴随着碗盏间清脆的交错声，炉灶上腾起的火苗，就是这座城市里最温暖的烟火气。